每 100 克
| 水 (克 ) | 72.33 |
| 热量 (大卡 ) | 131.0 |
| 热量 (千焦 ) | 548.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.42 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.04 |
| 灰份 (克 ) | 1.23 |
| 碳水化合物 (克 ) | 16.97 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.2 |
| 总糖 (克 ) | 6.59 |
| 淀粉 (克 ) | 8.68 |
| 钙 (毫克 ) | 39.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.53 |
| 镁 (毫克 ) | 15.0 |
| 磷 (毫克 ) | 90.0 |
| 钾 (毫克 ) | 176.0 |
| 钠 (毫克 ) | 282.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.48 |
| 铜 (毫克 ) | 0.043 |
| 锰 (毫克 ) | 0.079 |
| 硒 (微克 ) | 6.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 3.7 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.069 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.154 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.033 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.127 |
| 总叶酸 (微克 ) | 29.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 29.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 29.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 55.5 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.31 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 57.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 51.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 36.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 10.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 70.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 296.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 436.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.27 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.0 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.17 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.5 |
| 维生素D3 （胆钙化醇） (微克 ) | 0.5 |
| 维生素D (IU ) | 22.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.5 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.451 |
| 4:0 (克 ) | 0.11 |
| 6:0 (克 ) | 0.075 |
| 8:0 (克 ) | 0.052 |
| 10:0 (克 ) | 0.091 |
| 12:0 (克 ) | 0.093 |
| 14:0 (克 ) | 0.289 |
| 16:0 (克 ) | 1.219 |
| 18:0 (克 ) | 0.495 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.499 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.072 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.419 |
| 20:1 (克 ) | 0.007 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.55 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.484 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.038 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.021 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.001 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.006 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.093 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.085 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.008 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 72.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.059 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.169 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.195 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.438 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.33 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.071 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.216 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.177 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.255 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.212 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.11 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.271 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.376 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.743 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.144 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.371 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.266 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |